photo Stage galettes

Stage galettes

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 25/04/2026

Atelier "Tournez la galette", journée d’initiation en Centre-Bretagne Plongez au cœur de la tradition bretonne en participant à une journée entièrement consacrée à la galette de blé noir, véritable emblème de la Bretagne. Loin du tourisme de masse, l’association Réapprendre le Pain vous invite pour une expérience authentique et unique. Une Immersion dans le Savoir-Faire Breton L’atelier « Tournez la Galette » offre une occasion rare d’apprendre un savoir-faire ancestral. Guidés par un ancien crêpier, les participants découvrent toutes les étapes de la fabrication de la galette : de la préparation de la pâte à l’utilisation de la billig, en passant par le geste précis pour "tourner" la galette comme un professionnel. L’expérience est enrichie par la possibilité de cuire les galettes sur une billig antique, chauffée au feu de bois, pour une immersion hors du temps. Programme de la journée Matinée de confection : préparation de la pâte et des ustensiles nécessaires à la réalisation des galettes. Moment de partage : visite du four à pain communal et dégustation des galettes réalisées autour d’un repas offert. Après-midi de pratique : chaque participant s’installe devant sa propre[...]

photo Stage pain

Stage pain

Repas - Dégustation

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Le 06/06/2026

Ateliers participatifs pour fabriquer son pain. Des moments inoubliables Tranche de pain, tranche de vie, tranche de vrai plaisir. Dans un cadre verdoyant partez en musique avec des passionnés à la recherche des secrets de la fabrication du pain de campagne. Des journées croustillantes, savoureuses, authentiques et conviviales. Redonnez vie à un ancien four à pain. Participez au pétrissage manuel, au façonnage de la pâte à pain et à la chauffe aux fagots de chêne d'un vieux four à pain réhabilité. Redécouvrez ces gestes simples mais essentiels de la vie quotidienne de nos ancêtres. Fabriquez votre pain en lui donnant un bon goût de terroir et des vertus solidaires. "Autrefois la vie communautaire s'exprimait à de multiples occasions, dans les champs, à la fontaine ou au four à pain ; de là naissait la solidarité qui assurait la survie du groupe et cette entraide permettait aussi de surmonter les difficultés de la vie." Au programme : 9h15 : Accueil des participants au Moulin de Guette-Es-Lièvres - Présentation de l'histoire du site. Au Moulin : 9h40 : Fabrication du pain en équipe autour du grand pétrin en bois - Les ingrédients et les matières premières, le levain[...]

photo Retrouvez le Goût Authentique : Deux Journées Exceptionnelles autour du Pain Ancestral à Plouguenast-Langast !

Retrouvez le Goût Authentique : Deux Journées Exceptionnelles autour du Pain Ancestral à Plouguenast-Langast !

Atelier

Plouguenast - 22

Du 06/06/2026 à 09:15 au 06/06/2026 à 17:00

L'association Réapprendre le Pain, nichée au cœur de la campagne bretonne à Plouguenast-Langast, est ravie de vous inviter à un événement unique en 2026 ! Préparez-vous à remonter le temps et à vivre une expérience immersive autour de la fabrication ancestrale du pain et de sa cuisson traditionnelle[...]

photo Animation pêche - Je pêche mon premier poisson

Animation pêche - Je pêche mon premier poisson

Pêche

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Le 28/07/2026

Découvrez le matériel et laissez vous guider par l'animateur qui vous dévoilera ses astuces pour attraper vos premiers poissons. Une séance incontournable pour faire ses premiers pas dans la pêche. Sortie familiale de découverte de la pêche, accessible dès 3 ans. Moins de 8 ans, accompagné d'un adulte non payant. Matériel et droit de pêche inclus. Sur inscription.

photo Animation pêche - Je pêche mon premier poisson

Animation pêche - Je pêche mon premier poisson

Pêche

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Le 18/08/2026

Découvrez le matériel et laissez vous guider par l'animateur qui vous dévoilera ses astuces pour attraper vos premiers poissons. Une séance incontournable pour faire ses premiers pas dans la pêche. Sortie familiale de découverte de la pêche, accessible dès 3 ans. Moins de 8 ans, accompagné d'un adulte non payant. Matériel et droit de pêche inclus. Sur inscription.

photo Stage Galettes

Stage Galettes

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Le 12/03/2022

Tournez la galette. En Bretagne intérieure, les galettes de blé noir sont encore aujourd’hui porteuses d’une mémoire collective. Pour cette raison, il nous parait important de la perpétuer par le biais de journées découvertes. L’offre de stage que nous proposons s’articule autour de ce patrimoine culinaire. Il s’agit d’une véritable immersion dans l’authenticité en compagnie de bénévoles passionnés. Sous les conseils d’un maître crêpier, vous y apprendrez des recettes, à tourner vos galettes et à entretenir votre matériel. Vous repartirez le soir avec votre propre production et des échantillons de farine. Au programme : à partir de 9h15, accueil des participants , confection de la pâte à galettes, fabrication de tampons graisseurs, conseils sur la restauration, le culottage et l’entretien des galettières, découverte du blé noir. A midi visite guidée du four à pain communal du Vieux-Bourg, 13h00 : repas offert aux participants. Après-midi chacun travaille devant sa galettière : cuisson des galettes sur une billig chauffée au gaz, cuisson de galettes à l'ancienne sur une billig chauffée au bois. Vous apprendrez à étaler la päte, à tourner la galette et à gérer le temps[...]

photo Le Mois du Gallo Cinéma Le Grufalot & le Grufalotin

Le Mois du Gallo Cinéma Le Grufalot & le Grufalotin

Dessin - Collage, Atelier, Cinéma

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Le 20/03/2022

En partenariat avec le Cithéa, projection du dessin animé « Le Grufalot » et sa suite « Le Grufalotin » en gallo. Le film, accessible dès le plus jeune âge (4 ans), propose de découvrir l’histoire d’une petite souris se promenant dans les bois. Elle rencontre un renard, un hibou et un serpent qui la trouvent bien appétissante et l’invitent chacun leur tour à déjeuner dans leur demeure. Mais la petite souris, très maligne, prétexte un rendez-vous avec… un « Grufalot » ! En complément de la projection, un atelier « Créer son Grufalot » sera proposé. Durée : environ 1h. Sur inscription uniquement pour l’atelier de création au 02 96 28 93 53 ou contact@cacsud22.com avant le 18 mars

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